회사 근처 유명한 순대국밥집 박서방 순대국밥.
이 집은, 마장동에서 최상 품질의 식재료만 구입하여 사용한다고 한다.
점심시간에 맞춰서 가면 줄서서 기다리기 일쑤.
늦은 저녁시간이라서 인지,
기다리지는 않았지만 둘이 먹기엔 좁은 2인용 식탁에서 먹자니 약간 짜증이 났다.



















순대는 얇은 돼지 소장에 찹쌀, 당면, 선지, 파, 부추 등을 넣어서 만든다고 한다.
순대국밥정식은 순대와 머리고기를 함께 먹을 수 있어 인기메뉴.
부추무침이 맛나다.
테이블이 너무 좁아서 그릇 수를 줄이기 위해,
오이무침그릇에 부추무침을 같이 담아서 먹었다;; 하악;;
문밖에 파라솔을 펴서 먹는데 좁은 실내보다 밖에서 먹는 편이 나을 뻔 했다.



















금방 삶아 내와 기름기가 적고 누린내가 없다.
순대국밥을 잘하는 집은 국물에서 잡냄새가 없다.
그만큼 국물을 잘 우려낸다는 뜻.



















정식을 시키면 나오는 순대와 머리고기.
머릿고기 상태 쵝오!! ㅎ ㅎ



















독특하게도 순대 속에 찹쌀이 쌀알 모양 그대로 있어 쫄깃하게 씹히는 느낌이 좋다.
순대 색깔이 하얀색이라, 더 먹기 편했다.


순대(1인분) 5,000원 / 술국 8,000원 / 머리고기 10,000원 / 오소리감투 8,000원 / 새끼보 8,000원
모듬순대(소)15,000원, (중) 20,000원, (대) 25,000원 / 순대국밥 5,500원 / 순대정식(2인이상) 7,000원

서비스 꽝.
손님이 너무 많아서 인지,
계산할때 주인아저씨를 보아하니 불친절한 사람은 아닌거 같은데..흠..

삼성동 박서방 순대국밥
02-568-9205  삼성역 포스코사거리에서 청담역 방향으로 100m직진후 우회전 파란간판.
옥외로 나가 좌측 유료주차장 이용.