사당역 가마솥손순두부_


















사당역 13번출구쪽에 있는 가마솥손순두부집 아님!! ^^
8번출구쪽에 있는 가마솥손순두부집.

기본반찬들, 깔끔하고 정갈하다.
각종 산나물 무침이 참 맛나다.



















원래 이집에서 흰콩순두부나 바지락 순두부를 잘먹는데,
오늘은 고기가 댕겨서, 제주산 흑돼지 삼겹살을 먹어봤다.
일단, 화덕에다 아저씨가 기름기가 쫙빠지게 초벌구이를 해주신다.
야들야들하니, 고기 맛나게 보이지 않는가? 움하하!



















불판 양사이드에 엄청 좋은 양질의 숯을 넣어주시는데,
역시 고기는 불맛. 역시 고기는 숯맛.
초벌로 구워서 그런지 껍질은 바삭바삭 맛나고,
속은 또 질기지 않게 구어져서 고기맛 나쁘지 않다.
일단, 생고기가 상태가 참 좋다.



















기본적으로 두부집이다 보니, 기본반찬으로 나오는 된장찌개맛 굿!!
계산하고 나올때 500원에 비지 한봉지도 사올 수 있다.
(옛날엔 비지를 무료로 줬는데, 요즘은 대부분의 두부집에서 500원을 받더라구)

가마솥손순두부.
2호선 사당역 8번 출구나오자마자 골목, GS25가 두개 있는데 두번째 GS25지나 우회전 감자탕집 지나 10m.
10m만 더 가면, 영일만 횟집이 있다.

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by mathilda | 2009/04/12 14:49 | 돼.지.들 | 트랙백(1) | 덧글(0)
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제목 : カムジャタン
肉が少し付いている豚の背骨を長ネギや生姜、大蒜等と一緒に長時間煮込み、皮を剥いたジャガイモを丸のまま、もしくは大きめに切り一緒に茹で、大量の唐辛子やコチュジャン、テンジャン、醤油、塩などで味付けをする。......more

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